Ingredientes: - Leche condensada
- Queso de untar natural
- Mantequilla
- 2 Huevos
- Mermelada de frambuesa
Machacar la galleta en la picadora (si no tienes meterlas en una bolsa y con un rodillo amasarlas y queda muy bien picadas) y mezclarlas con la mantequilla derretida previamente en el fuego (cuidado que no se quede!)
Poner en un molde la galleta (que ocupe toda la base con un grosor de 1 cm. aproximadante).
Por otro lado mezclar bien la leche condensada con el queso y los huevos. Verter sobre la base de galletas. Hornear durante 25 minutos ( o hasta que al meter un cuchillo salga limpio) a 180º y despues sacarla del hornor, esperar a que enfrie y cubrir con mermelada de frambuesa (o fresa, arandanos, grosella,frutos rojos... )
De rechupete!!
4 comentarios:
El otro día hice una... me aventuré con galletas digestive y no me quedó muy bien... quise innovar y me salió el tiro por la culata...*
Volveré a las María de siempre
aunque la verdad es que estaba bien buena, que yo la hinque el diente
Pues ya verás cuando haga una con las galletas de toda la vida como te relames pero bien...
mi panza te espera, pues
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